2023年10月20日 - 澳娛綜合度假股份有限公司（「澳娛綜合」）於2023年10月20日邀請澳門旅遊學院持續教育學校師生參加由兩位國際侍酒大師Pierre-Marie Pattieu與 Arnaud Bardary於澳門新葡京酒店面授的葡萄酒大師班。澳娛綜合冀通過「2023澳娛綜合亞洲頂級侍酒師峰會」舉行之際，與亞洲葡萄酒學會攜手，特別為澳門旅遊學院持續教育學校學生及講師而設葡萄酒大師班專場，銳意在美饌佳餚、葡萄酒、飲食文化及教育方面啟發年青一代對侍酒師行業及葡萄酒的研習興趣，進一步鞏固澳門成為多元化休閒旅遊目的地的地位。

澳娛綜合邀請國際侍酒大師 Pierre-Marie Pattieu與 Arnaud Bardary擔任主講導師，於大師班向近30名澳門旅遊學院持續教育學校師生講解與分享侍酒師的使命和願景、葡萄酒產區、品鑒葡萄酒，以及侍酒技巧。學生們與兩位國際侍酒大師互動交流，對侍酒師的行業有更深入的了解。