2024年6月21日 – 澳娛綜合度假股份有限公司（「澳娛綜合」）於6月21日向30多名澳門中學生以及在澳娛綜合實習的大學生舉辦美食文化交流會，由上葡京「味賞」餐廳總廚Fernandes與來自秘魯的客席名廚Beatriz Villanueva Salas聯手主持，分享對美食文化及食材運用的見解，並利用可持續食材炮製出充滿異國風情的葡式鱈魚配秘魯凍乾土豆，讓同學了解食物與大自然互相影響的關係。